Fairtrade Bio-Ceylon-Schwarztee - Breakfast-Mischung

Würzige Blätter aus Ruanda, malziger Assam aus Nordindien und kräftiger Ceylon kommen in unserem ChariTea Ceylon Breakfast zusammen. Die Teeblätter aus Ruanda haben es tagsüber sonnig und heiß, während die Temperatur nachts in Richtung Gefrierpunkt fallen. Dennoch bilden die Teeblätter unter diesen scheinbar widrigen Bedingungen ein besonders feines Aroma aus. Der Assam wächst in einer tropischen Region, die ideale Wachstumsbedingungen für den kräftig-würzigen Tee bietet. Auch das Klima Sri Lankas ist optimal für den Anbau von Tee in höchster Qualität.

Fairer Handel wird in allen drei Anbaugebieten großgeschrieben. Der Idulgashena Tea Garden in Sri Lanka ist dabei als weltweit erster Bio- und Fairtrade-zertifizierter Teegarten ein Pionier. Bereits seit 1987 wird dort Tee auf sieben Plantagen biologisch und zu fairen Bedingungen angebaut.

In Idulgashena in Sri Lanka wurden Fairtrade-Maßstäbe gesetzt: Die Prämie ermöglichte die Schaffung einer Abteilung für Soziale Entwicklung, mit über 60 Sozialarbeitern, Kindergärtnern, Altenpflegern und Familienberatern.

In dem Jamguri Tea Estate in der indischen Assam-Region geht es um den Nachwuchs. Durch Stipendien studieren viele Kinder der Pflücker, anderen ermöglicht die Ausbildung in der Nähschule neue Perspektiven.

Ähnlich sieht es in der Assopthe-Kooperative in Ruanda aus: Dank Fairtrade-Prämien gibt es kostenlose Kindergärten für die Kleinsten - und Mikrokreditsysteme für die Schulkosten der Größeren.

In Sri Lanka erhält der Teegarten Idulgashena für jedes Kilo verkauften Tee eine Fairtradeprämie, über deren Verwendung die basisdemokratisch organisierten Bauern selbst bestimmen können.

Unser Assam-Tee wächst in den Teegärten des Jamguri Tea Estates im Nordosten Indiens: biodynamisch angebaut, von Hand gepflückt und anschließend fair gehandelt.

Die Teeblätter aus Ruanda werden auf knapp 2.000 Höhenmetern von der ersten und bisher einzigen Fairtrade-Teefabrik Sorwathe angebaut.